Jetzt mit der Online-Weiterbildung starten!
Ganzjähriger Einstieg möglich!
Zeitlich und örtlich vollkommen flexibel lernen!

Weiterbildungsziel

In diesem Kurs lernst du die Unterschiede zwischen Wild- und Nutzpflanzen kennen und kannst erklären, worauf beim Sammeln und Aufbewahren von Kräutern geachtet werden muss. Du kennst grundlegende Methoden zur Pflanzenbestimmung und kannst Kräuter und Wildpflanzen beim Kochen verwenden. Du erlangst Kompetenzen bei der Herstellung von einfachen Kräuterauszügen und -anwendungen und kannst dein Wissen an gesunde Personen weitervermitteln.
 

Dozentin

• Mag.^a DI (FH) Nina Kienreich, Dozentin für Angewandte Pflanzenheilkunde EIAP & WIFI Niederösterreich, Diätologin & Ernährungswissenschafterin, Yoga- & Pilateslehrerin

Deine Vorteile bei einem Kurs mit Zertifikat

• Startzeitpunkt frei wählbar
• Flexible Lernzeiten
• Ganzjähriger Einstieg möglich
• Zeitlich und örtlich flexibel lernen
• Förderungen, Bildungskarenz bzw. Teilzahlung möglich
• Weiterbildungen sind steuerlich absetzbar
• Monatlich neue Wissensvideos
• Fachlich betreutes Diskussionsforum
• Prüfung online absolvierbar (keine Fixtermine)
• Uneingeschränkter technischer und administrativer Support während des gesamten Zeitraums der Weiterbildung

Fakten zum Einzelkurs Heimische Kräuter und Pflanzen zur Gesundheitsförderung

• Start: jederzeit möglich
• Dauer: 2 Monate
• Format: 100 % online, zeitlich und örtlich flexibel 
• Workload: 1 Kurs, entspricht 350 Stunden
• Preis: € 600
• Prüfung: 100 % online, zeitlich und örtlich flexibel
• Prüfungsleistung: Online MC-Prüfung + Mitarbeit auf dem E-Campus (Diskussionsforen)
• Bildungskarenz: Infos hier
• Bestätigung Bildungskarenz (Workload)
• Weiterbildungsanbieter: Akademie für Gesundheitsberufe Wien
• Abschluss: Zertifikat

Mein Abschluss: Wähle aus – jederzeit online starten!

Option 1: Mit Abschluss-Zertifikat der Akademie für Gesundheitsberufe Wien
Leistung:

• Positive Online Multiple Choice Prüfung
• Aktive Mitarbeit im Diskussionsforum (mind. 5 fachliche Beiträge erstellen)

Option 2: Mit Teilnahmebestätigung der Akademie für Gesundheitsberufe Wien
Leistung:

• Aktive Mitarbeit im Diskussionsforum (mind. 5 fachliche Beiträge erstellen)

Du möchtest starten?

Unsere Zulassungsvoraussetzungen sind:

• ein Mindestalter von 21 Jahren und
• eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Matura oder Studium.

Bildungskarenz: Jetzt deine Weiterbildung fördern lassen!

Unsere Kurse mit Zertifikat ermöglichen es Arbeitnehmer*innen, pro Kurs 2 Monate Bildungskarenz zu beziehen.
Weitere Informationen zur Bildungskarenz findest du auf unserer Infoseite!
 

Irmgard Scheifinger

• Mail: studienberatung@amc.or.at
• Telefon: +43 (0) 676 898 77 80
• WhatsApp: +43 (0) 676 898 77 80

 

Absolvent*innen sind in der Lage…

• die Grundlagen von Heilpflanzen und Phytotherapie zu erklären
• die Unterschiede zwischen konventionellen Nutzpflanzen und Wildpflanzen darzustellen
• grundlegende Methoden zur Pflanzenbestimmung anzuwenden
• das Sammeln und Aufbewahren von Kräutern zu erläutern
• die Pflanzenwirkstoffe anhand zahlreicher Beispiele zu beschreiben
• die Bioverfügbarkeit von Pflanzenwirkstoffen zu erläutern
• Kräuterauszüge und -anwendungen anhand von Grundrezepten selbst herzustellen
• die Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe, Wirkung und Zubereitung ausgewählter Kräuter und Wildpflanzen zu illustrieren
• die Pflanzenwirkstoffe von heimischen Superfoods, deren Nutzen und spezielle Zubereitungsmöglichkeiten zu präsentieren

Die Phytotherapie (Kräuterheilkunde) und die medizinische Behandlung mit Pflanzen ist in Österreich Ärzt*innen und Pharmazeut*innen vorenthalten. Kräuterwanderungen sowie die Wissensvermittlung über Heilkräuter und deren Wirkung unterliegt dieser Regelung nicht. Die Anwendung von Kräutern für den Eigenbedarf ist jedem freigestellt.
 

Kursinhalte – worüber ich mir fachliches Wissen angeeignet habe:

• Einführung in die Kräuter- und Wildpflanzenkunde
• Kräuter sammeln und aufbewahren
• Pflanzenwirkstoffe und deren Bioverfügbarkeit
• Kräuter und Wildpflanzen kulinarisch zubereiten (Kräuterbutter, Kräutersalz, Milchauszug, Kräuteressig, Kräuteröl, Kräuterpesto, Kräuterzucker, Sirup, Frischpflanzenmix, Kräuterpulver)
• Einfache Kräuterauszüge herstellen (Mazerat, Infus, Tinktur, Ansatzschnaps, Likör, Oxymel, Sirup kalt fermentiert, Hydrolat, Fettsalbe, feuchte Wickel)
• Ausgesuchte Kräuter und Wildpflanzen und deren Anwendung in der Gesundheitsvorsorge und Therapiebegleitung
• Heimische Superfoods im Portrait (Apfel, Beeren, Knoblauch, Kren, Leinsamen, Pilze, Rettich, Sprossen, Walnuss, Zwiebel)

Mag.^a DI (FH) Nina Kienreich

Dozentin für Angewandte Pflanzenheilkunde EIAP & WIFI Niederösterreich, Diätologin & Ernährungswissenschafterin, Yoga- & Pilateslehrerin
 

Lernfragen Heimische Kräuter und Pflanzen zur Gesundheitsförderung

Selbsttest Heimische Kräuter und Pflanzen zur Gesundheitsförderung

Folien Modul 1 Heimische Kräuter und Pflanzen zur Gesundheitsförderung

Folien Modul 2 Heimische Kräuter und Pflanzen zur Gesundheitsförderung

Folien Modul 3 Heimische Kräuter und Pflanzen zur Gesundheitsförderung

Irmgard Scheifinger

• Mail: studienberatung@amc.or.at
• Telefon: +43 (0) 676 898 77 80
• WhatsApp: +43 (0) 676 898 77 80